Arbequina BIO 500 ml – Extra panenský olivový olej

Detailní popis produktu

Jemná a zároveň intenzivní sametová chuť po zeleném jablku, mandlích, s odstíny po čerstvě nakrájených bylinkách. V ústech sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Arbequina je odrůda ovocné, jemně nasládlé chuti, jejíž použití je spíše ve studené kuchyni. Její plody jsou malé, ale obsahují velké množství oleje. Z tohoto důvodu se tato odrůda využívá hlavně na výrobu olivového oleje, ale malá část sklizně se používá i na nakládané olivy, které najdete v naší nabídce.

Bio certifikát CAAE na olivovém oleji znamená, že produkt splňuje pravidla ekologického zemědělství podle evropské legislativy a byl kontrolován nezávislou certifikační organizací. Produkt splňuje požadavky na označení „bio“ podle předpisů EU.

CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) je španělská kontrolní a certifikační organizace specializovaná na ekologické zemědělství. Patří mezi největší certifikační orgány pro bio produkci ve Španělsku a působí i mezinárodně.

Sklizeň: 2025/2026
Minimální trvanlivost do: 31/12/2027

Acidita: 0,13%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 14,8
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,14

Polyfenoly: 265 mg/kg

Výživové údaje na 100 ml

Nevíte si rady s výběrem?