Značka: Lozano Červenka

Picual 500ml - Extra panenský nefiltrovaný olivový olej

159 Kč
Skladem

Sklizeň 2019/2020! Silný, nefiltrovaný aromatický olej s pronikavým zakončením. 

Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.

Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.

Nefitrovaný – jelikož neprošel filtrací, je tento olej hustší, zakalený a intenzivnější chuti.

Sklizeň: 2019/2020
Minimální trvanlivost do: 31.12.2022

Acidita 0,17%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 3,4
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,12

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MP Avatar autora | 5.8.2020
Vynikající,nejlepší, jiný než ostatní. Nakupuji už 3 roky.
5
JR Avatar autora | 27.7.2020
vynikající
5
JD Avatar autora | 14.4.2020
Jemný po vůni a výrazný po chuti - skvělá kombinace.
5
PG Avatar autora | 4.4.2020
Silná skvělá chuť. Opravdu výborný!
5
RH Avatar autora | 22.3.2020
Skvělý olivový olej s jedinečnou chutí !