Picual 500ml v karafě - Extra panenský olivový olej

7 hodnocení
220 Kč
Skladem

Silný, aromatický olej s pronikavým zakončením. V krásné a praktické karafě. Sklizeň 2017/2018!

Kategorie: Všechny produkty

Olej ve skleněné karafě s praktickým korkovým náhubkem.

Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně (listopad/prosinec 2017). Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.

Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.

Sklizeň: listopad/prosinec 2017
Minimální trvanlivost do: 31/12/2019
Pro zaručení nejvyšší čerstvosti je olej stáčen průběžně každý týden od ledna 2018.

Acidita: 0,19%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 3,0
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,12

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
M Avatar autora Karafa 5.7.2018 11:04
Je mozne objednat i olej Arbequina v karafe, popripade zakoupit karafu samostatne s objednavkou?
Odpovědět