Picual 500 ml – Extra panenský olivový olej
Související produkty
Detailní popis produktu
Sklizeň 2025/2026
Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.
Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.
Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.
Intenzivní a aromatický 🫒
✓ Jak na teplou, tak i studenou kuchyni
✓ Z našich vlastních sadů
✓ Lisován mechanicky několik hodin po sklizni
✓ Vysoký obsah polyfenolů (antioxidantů)
✓ Nízká kyselost (0,13–0,15)
Použijte ho na smažení
Ano, olivový olej na smažení můžete použít. Většina běžného smažení probíhá mezi 160 a 190 °C – Picual má kouřový bod mezi 200–205 °C. Nejen že jídlo krásně ochutí, ale bude i zdravější a lépe stravitelné než to smažené na klasických rostlinných tucích.
Výživové údaje na 100 ml
| Energetická hodnota | 3378 kJ/ 822 kcal |
| Tuky | 91,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 14,9 g |
| Sacharidy | 0 g |
Nevíte si rady s výběrem?
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Všechny produkty |
|---|---|
| EAN: | 8594175400038 |
| Charakteristika: | Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. Lisovaný za studena. |
| Sklizeň: | 2025/2026 |
| Minimální trvanlivost do: | 12/27 |
| Objem: | 500 ml |
| Acidita: | 0,15 % |
| Index peroxidy (mEqO2/kg): | 3,9 |
| K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): | 0,11 |
| Polyfenoly: | 456 mg/kg |
| Země původu: | Španělsko (provincie Jaén) |
| Skladování: | Chraňte před přímým slunečním světlem a vysokými teplotami. Uchovávejte v temnu a suchu do 20°C. Při skladování do +7°C se může olivový olej zkalit. Olej se po umístění do teplejšího prostředí opět stane čirým. |
| Dovozce: | Barcelo Manufacture s.r.o., Na Sedmerkách 350, 252 68 Středokluky, IČ: 26728168, DIČ: CZ26728168 |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Pavla Kazdová
Jitka Švojgrová
Roman
Dana Roušarová
Miloslav Vesely
Jana Grossmannová
Miroslava Krátká
Tomáš Horňák
Eva Horáková
Kateřina Potměšilová
Radim Macháň
Milan G.
Ivana Tetourová
Simona Brtková
Helena Takačová Šnajdrová
Petr Jirsák
Martin Smolko
Pavel Michalík
Miroslav Osladil
Dana Šťastná