Značka: Lozano Červenka

3x 5 lPicual 5l - Extra panenský olivový olej

2 699 Kč 2 997 Kč Sleva 10 %
Vyprodáno

3x 5 l balení Extra panenenský olivový olej Picual 

Sklizeň 2021/2022! Silný, aromatický olej s pronikavým zakončením. 

Kategorie: Extra panenský olivový olej
Položka byla vyprodána…

Množství: 3 x 5l balení Extra panenský olivový olej Picual 

Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.

Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.

Nefitrovaný – jelikož neprošel filtrací, je tento olej hustší, zakalený a intenzivnější chuti.

Sklizeň 2021/2022
Minimální trvanlivost do 1/1/2024

Acidita 0,19%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 2,9
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,13

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: