S novým rokem přichází u mnohých z nás potřeba něco změnit. Ať už je to snaha se více hýbat, změnit jídelníček, nebo více uklízet, často předsevzetí nevydrží déle než do konce ledna.
Hubnutí je po projedených Vánocích snad nejčastějším předsevzetím, které si na začátek roku dáváme. Často ale naši snahu převálcuje nedostatek času a přebytek povinností, které nám hned první lednový týden spadnou na hlavu.
Právě proto vám níže přinášíme 4 jednoduché tipy, jak váš jídelníček vylepšit, a to jednoduše, bez zbytečného tlaku a nutnosti hned měnit všechny vaše stravovací rituály.
1. Nahrazujte tuky olivovým olejem
Náš první tip není moc velkým překvapením: Nahrazujte postupně tuky extra panenským olivovým olejem. Kvalitní olej využijete na vše – ve studené kuchyni, na pečení i smažení. Extra panenský olivový olej má spoustu zdravotních benefitů a máslo nebo jiné rostlinné oleje směle nahradí u většiny receptů.
Začněte s jednou lahví našeho Picualu, který vás rozhodně nezklame.
2. Zařaďte do jídelníčku více ryb
Skvělým způsobem, jak svůj jídelníček jednoduše udělat o chlup zdravějším, je zařadit do něj více ryb. Rybí maso je lehce stravitelné a obsahuje nespočet potřebných živin, které jsou pro naše tělo nezbytné.
Výhodou je také množství různých variant, jak si rybu připravit – tak, aby vás konzumace nepřestala brzo nudit. Např. naše nakládaná ryba v oliváči vám ušetří spoustu času v kuchyni – přihoďte ji večer do salátu nebo si z ní připravte rychlou pomazánku.
Obecně se doporučuje jíst cca 400 g rybího masa týdně (okolo 20 kg na rok), přitom Češi konzumují v průměru pouze okolo 6 kg rybího masa ročně.
3. Den zakončete salátem
Tenhle tip je přímo od naší Evy, která na něj nedá dopustit. Zkuste nahradit večerní rohlík se sýrem salátem. Receptů najdete nespočet, ale jednoduchý salát není žádná věda, důležité je, že si na závěr dne dopřejete pořádnou porci zeleniny. Ta dodá tělu potřebnou energii, kterou za celý den ztratilo, a zároveň nepůjdete spát s těžkým žaludkem.
Do salátu můžete přihodit v podstatě cokoli od ryb, přes sušené plody, až po luštěniny. Na zálivku vám bohatě postačí oliváč nebo sherry ocet.
4. Luštěniny jsou to nejlepší, co můžete jíst
Luštěniny – jako cizrna, čočka nebo fazole – patří podle výživových odborníků k nejhodnotnějším potravinám. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny i minerály. Pravidelná konzumace luštěnin podporuje zdraví srdce, snižuje hladinu cholesterolu i obranyschopnost organismu.
Přihodit je můžete do salátu i do polévky. O výjimečnosti luštěnin vědí moc dobře i Španělé – mezi tradiční andaluská jídla patří třeba Potaje, tedy cizrnový guláš s treskou a špenátem.