Picual 5l - Extra panenský olivový olej

999 Kč
Skladem

Silný, aromatický olej s pronikavým zakončením. Sklizeň 2018/2019. Acidita 0,14%

Kategorie: Všechny produkty

Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně (listopad/prosinec 2018). Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.

Jeho intenzivní a lahodná chuť se dobře kombinuje k hovězímu, zvěřině, rybám, ale i do salátu, nebo jen tak jednoduše s pečivem.

Sklizeň listopad/prosinec 2018
Minimální trvanlivost do 31/12/2020
Pro zaručení nejvyšší čerstvosti je olej stáčen průběžně každý týden od ledna 2019.

Acidita 0,19%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 5,6
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,10

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Lozano Cervenka Picual 5l Lozano Cervenka Picual 5l
5
PM Avatar autora | 19.8.2019
S Olejem Picual jsem velice spokojen - používám ho na vše.
Lozano Cervenka Picual 5l Lozano Cervenka Picual 5l
5
DD Avatar autora | 5.8.2019
S olejem Picual jsem naprosto spokojen, používám pro teplou i studenou kuchyni, mohu doporučit!
Lozano Cervenka Picual 5l Lozano Cervenka Picual 5l
5
VP Avatar autora | 5.5.2019
Jediný olivový olej který používám je Picual vynikající
Lozano Cervenka Picual 5l Lozano Cervenka Picual 5l
5
SA Avatar autora | 23.4.2019
Opravdu výborně.
Lozano Cervenka Picual 5l Lozano Cervenka Picual 5l
5
PS Avatar autora | 9.3.2019
Olej Picual 5l velké balení kupuji pravidelně a opravdu velké díky za tu kvalitu, kdyz na nem smazím treba na panvicce i 3 kola karbenátek ci kurecí řízky vubec se nepripaluje a nesmrdí to prepáleným tukem, jeste jsem nezazil olivový olej který by takto snasel tak vysokou teplotu pri smazení... ! nekupuj uz 4 roky zadný jiný olej! ale i na saláty ci jen tak na chleba ci tostados je vyborný :-) je to opravdu kvalita sám jsem byl nekolikrát v Andalusisi a vím o cem jsou olivy okolo Jaen, bez nadsázky lepsí olej v ČR nemáte sanci koupit!