Extra panenský olivový olej odůdy Picual ve skleněné karafě s praktickým korkovým náhubkem.
Picual je odrůda velice intenzivní a aromatická, která exceluje jak v teplé, tak studené kuchyni. Její jemná nahořklost značí vysoký obsah antioxidačních polyfenolů a je přirozeným ukazatelem kvality. Plody Picualu, díky jejich silné chuti a vysokému množství šťávy, používáme výhradně na produkci extra panenského oleje. Picual je mnohými znalci považován za nejlepší z nejlepších a možná proto je nejpopulárnější odrůdou pěstitelů ve Španělsku.
Sklizeň: 2019/2020
Minimální trvanlivost do: 31/12/2022
Pro zaručení nejvyšší čerstvosti je olej stáčen průběžně každý týden od ledna 2020.
Acidita: 0,17%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 3,4
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,10
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Taťána Tzoumasová