Arbequina 5l - Extra panenský olej olivový olej, Bag-In-Box, sklizeň 2019

Jemná a zároveň intenzivní sametová chuť po zeleném jablku, mandlích, s odstíny po čerstvě nakrájených bylinkách. V ústech sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením. Olej pochází vždy z poslední sklizně (listopad 2019). Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Arbequina je odrůda ovocné, jemně nasládlé chuti, jejíž použití je spíše ve studené kuchyni. Její plody jsou malé, ale obsahují velké množství oleje. Z tohoto důvodu se tato odrůda využívá hlavně na výrobu olivového oleje, ale malá část sklizně se používá i na nakládané olivy, které najdete v naší nabídce.

Její lahodná chuť se dobře kombinuje s rajčaty, vejci, rybími pokrmy nebo jen tak jednoduše s pečivem.

Balení: praktické Bag-in-Box balení s kohoutkem

Sklizeň 2019/2020
Minimální trvanlivost do 31.12.2022

Acidita 0,20%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 4,30
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,10